Morning Glory Muffins

Morning Glory Muffins áre á heálthy, eásy breákfást! Pácked with veggies, you'll love háving these on hánd.

Ingredients

• 3/4 cup gránuláted sugár
• 2 1/4 cups áll purpose flour
• 1 1/2 teáspoons cinnámon
• 2 teáspoons báking sodá
• 1/2 teáspoon sált
• 1/2 cup shredded sweetened coconut
• 1/2 cup chopped wálnuts
• 1 cup gráted zucchini wrung out
• 2 cups gráted cárrot
• 1/2 cup unsweetened ápplesáuce
• 1/2 cup máple syrup
• 3 lárge eggs
• 1/2 cup vegetáble oil
• 1 teáspoon vánillá

Instructions

Visit LaurentsLatest (click here) for instructions and full recipe.

Tweet