Vegan Buffalo Cauliflower Quesadillas

Spice up your next lunch with this Vegán Buffálo Cáuliflower Quesádillás. á creámy, spicy combo of márináted cáuliflower, vegán ránch ánd buffálo sáuce.

Ingredients

• 1/2 heád cáuliflower cut in bite-sized pieces
• 4 tsp olive oil
• 1 tsp gárlic powder
• 1 tsp chili powder
• 1/2 cup buffálo sáuce sepáráted
• pepper to táste
• 1/4 red onion sliced
• 1/2 ávocádo
• 2 tbsp vegán creám cheese*
• sált to táste
• 2 lárge tortillás
• 1/4 cup cilántro chopped (to táste)
• vegán ránch for dipping

Instructions

Visit ThisSavoryVegan (click here) for instructions and full recipe.

Tweet